Ingredientes para Empanada de carne picada

Receta de empanada de carne picada

Deliciosa empanada hechaa con una rica masa casera y rellena de un sabroso sofrito de carne picada, champiñones y cebolla. ¿Nos ponemos manos a la masa?

Ingredientes: empanada de carne picada

  • Para la masa:
  • 1/2 kg. harina de trigo
  • 220 ml. de agua
  • 5 gr. de levadura seca de panadero
  • 3 cucharadas de aceite del sofrito
  • 5 gr. de sal
  • 1 huevo M
  • Para el relleno:
  • 250 gr. de carne picada de ternera
  • 250 gr. de carne picada de cerdo
  • 120 ml. de vino blanco
  • 8 champiñones frescos
  • Salsa de soja (opcional)
  • 1 cebolla
  • 2 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Perejil seco
  • Pimienta negra
  • Azúcar
  • Sal

Como hacer Empanada de carne picada

Ya conoces los ingredientes para preparar Empanada de carne picada. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: